साफ़, हल्का पीला तरल, पानी, मेथनॉल, इथेनॉल और डीएमएसओ में घुलनशील।
मूल जानकारी:
समानार्थक शब्द: 3,4-डाइहाइड्रॉक्सीफेनिलथेनॉल, 3,4-डाइहाइड्रॉक्सीफेनिथाइल अल्कोहल
कैस: 10597-60-1
आणविक सूत्र: सी 8 एच 10 ओ 3
आणविक भार: 154.17
गुण: हल्का पीला चिपचिपा तरल; पानी, मेथनॉल, इथेनॉल और अन्य सॉल्वैंट्स में घुलनशील।
एक प्राकृतिक पॉलीफेनॉल यौगिक जो मूल रूप से जैतून की पत्ती के अर्क से प्राप्त होता है, जो मुख्य रूप से जैतून के फलों और शाखाओं में मौजूद होता है।
पारंपरिक तैयारी अक्सर जैतून के तेल या जैतून के तेल प्रसंस्करण से उत्पन्न अपशिष्ट तरल से होती है।
जैवसंश्लेषण के माध्यम से उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक समकक्ष उत्पाद अधिक कुशलतापूर्वक और पर्यावरण के अनुकूल तैयार किए जा सकते हैं।
मछली के तेल में उपयोग की जाने वाली अधिकतम मात्रा 215 मिलीग्राम/किग्रा है, वनस्पति तेल में उपयोग की जाने वाली अधिकतम मात्रा 215 मिलीग्राम/किग्रा है, और मार्जरीन में उपयोग की जाने वाली अधिकतम मात्रा 175 मिलीग्राम/किग्रा है।
हाइड्रोक्सीट्रोसोल पॉलीफेनोल्स के परिवार से संबंधित एक फाइटोकेमिकल है। यह एक प्राकृतिक उत्पाद है और जैतून में मुख्य एंटीऑक्सीडेंट है।
पश्चिमी देशों में दैनिक जीवन में जैतून के तेल के उपयोग और जैतून के तेल के संबंध में अध्ययनों का एक लंबा इतिहास है। इसके आशाजनक स्वास्थ्य लाभों के कारण, यूरोपीय संघ और संयुक्त राज्य अमेरिका ने खाद्य / कॉस्मेटिक / पोषण संबंधी पूरक आदि में हाइड्रोक्सीटायरोसोल के अनुप्रयोगों को मंजूरी दे दी है।
पैनल ने निष्कर्ष निकाला कि नया भोजन, हाइड्रोक्सीटायरोसोल, प्रस्तावित उपयोग और उपयोग स्तरों के तहत सुरक्षित है।
- कॉस्मेटिक पदार्थों और अवयवों के लिए यूरोपीय आयोग डेटाबेस
कोसिंग, विनियमन (ईसी) संख्या 258/97
जैतून का तेल पॉलीफेनोल्स ऑक्सीडेटिव तनाव से रक्त लिपिड की सुरक्षा में योगदान देता है।
- कॉस्मेटिक पदार्थों और अवयवों के लिए यूरोपीय आयोग डेटाबेस
कोसिंग, विनियम 432/2012
प्रभाव:
① सुरक्षित और उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुण
② हड्डियों की वृद्धि, विकास और कार्य के लिए फायदेमंद; शरीर द्वारा खनिजों के अवशोषण को बढ़ाना, और हड्डियों के घनत्व को बनाए रखना
③ अनुसंधान से पता चला है कि इसमें कुछ कैंसर विरोधी और कैंसर की रोकथाम के प्रभाव हैं
④ कार्डियोप्रोटेक्टिव
⑤ चयापचय को बढ़ावा देना, अंतःस्रावी कार्य में सुधार करना और घाव भरने में सहायता करना
अनुप्रयोग:
① सौंदर्य और स्वास्थ्य उत्पाद - त्वचा की लोच को बढ़ाना, त्वचा को मॉइस्चराइज़ करना, और झुर्रियाँ हटाने और बुढ़ापा रोधी प्रभाव डालना
② सिगरेट में विषाक्त घटक एक्रोलिन के कारण रेटिना वर्णक उपकला कोशिकाओं में ऑक्सीडेटिव क्षति और माइटोकॉन्ड्रियल डिसफंक्शन की रोकथाम और उपचार
③ प्राकृतिक खाद्य परिरक्षक
④ कॉस्मेटिक एडिटिव - त्वचा पर यूवी क्षति को कम करता है और त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी करता है
⑤ आहार अनुपूरक, और ऊर्जा बार और कार्यात्मक पेय में अविश्वसनीय
एंटीऑक्सीडेंट:
हाइड्रोक्सीटायरोसोल बेहतर एंटीऑक्सीडेंट क्षमता वाला एक अत्यधिक जैवउपलब्ध फाइटोकेमिकल है, जो जैतून पॉलीफेनॉल के अधिकांश स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार है।
हाइड्रोक्सीटायरोसोल - बायोएक्टिव प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट
अब तक पाया गया सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट बायोएक्टिव घटक
हाइड्रोक्सीइटीरोसोल की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता रेस्वेराट्रोल और विटामिन सी की तुलना में क्रमशः 2 और 20 गुना अधिक है।
यूवी विकिरण से सुरक्षा:
हाइड्रोक्सीटायरोसोल हानिकारक यूवी विकिरण के संपर्क में आने पर कोशिका क्षति को रोकता है। यह अणु डीएनए स्ट्रैंड के यूवी-प्रेरित टूटने और प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) के उत्पादन को काफी कम कर देता है, क्योंकि यह घटना विकिरण के कारण प्रतिक्रियाशील प्रजातियों के प्रसार को रोकता है।
सनबर्न के बाद रिकवरी और त्वचा की सुरक्षा
● हाइड्रोक्सीटायरोसोल प्रभावी रूप से त्वचा की स्थिति में सुधार कर सकता है और त्वचा को लंबे समय तक नमीयुक्त रख सकता है।
● अध्ययनों से पता चलता है कि हाइड्रॉक्सीट्रोसोल में एंटी-एजिंग कार्य होते हैं, जैसे कि एंटी-रिंकल और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव।
● हाइड्रोक्सीटायरोसोल त्वचा की क्षति को बहाल कर सकता है और त्वचा कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने और शुष्क त्वचा को नरम करने में मदद कर सकता है।
जीवाणुरोधी:
हाइड्रोक्सीटायरोसोल में विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया के खिलाफ शक्तिशाली रोगाणुरोधी गुण होते हैं।
हाइड्रोक्सीटायरोसोल के अन्य स्वास्थ्य लाभ:
1. न्यूरो-डीजनरेशन रोगों की रोकथाम. कई अध्ययनों से पता चलता है कि प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां (आरओएस) हृदय, मधुमेह, कैंसर या अल्जाइमर जैसी कई अपक्षयी बीमारियों के कारण में शामिल हैं।
2. एआरएमडी (उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन) से सुरक्षा। यह उम्र और धूम्रपान जैसे अन्य हानिकारक प्रभावों से जुड़ी बीमारी है। हाइड्रोक्सीटायरोसोल के गुण, जैसे एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और पिगमेंट एपिथेलियम की सुरक्षा, इस बीमारी की उपस्थिति और विकास को कम कर सकते हैं।
3. हृदय रोगों (सीवीडी) की रोकथाम। हाइड्रोक्सीटायरोसोल की कार्डियोप्रोटेक्टिव क्षमता को एलडीएल लिपोप्रोटीन के ऑक्सीकरण पर इसकी निरोधात्मक गतिविधि के लिए स्वास्थ्य दावे के साथ ईएफएसए द्वारा अनुमोदित किया गया है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों का कारण बनता है।
4. सूजन रोधी. हाइड्रोक्सीटायरोसोल को मानव ल्यूकोसाइट्स जैसे ल्यूकोट्रिएन्स के कारण होने वाले प्रो-इंफ्लेमेटरी यौगिकों के उत्पादन को रोकने के लिए दिखाया गया है।
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पौधे से निकाले गए हाइड्रोक्सीटायरोसोल की तुलना में, वियाबीफ के हाइड्रोक्सीटायरोसोल में कोई कीटनाशक/उर्वरक अवशेष नहीं होता है और इसका रंग बहुत हल्का होता है और गंध कम होती है, जो इसे कॉस्मेटिक और खाद्य उत्पादों में उपयोग के लिए एकदम सही बनाता है।